Гастрономические чек-листы по миру: Гастрономическая Вена

Что попробовать?

Омлет кайзершмаррнВенский картофельный супСуп леберкнедльзуппеВенский картофельный салатВенский шницельВенские сосиски франкуртерыТафельшпицЖаркое швайнебратенВенский гуляшЛапша с сыром кэзешпецлеБулочка HandsemmelЯблочный штрудельВенские вафлиТорт ЗахерЛикер и шоколадные конфеты Mozart

Где попробовать?

На картеХойригер Christ Венское вино собственного производства и буфет На картеКиоски Würstelstand Сосиски вареные, копченые, на гриле, с соусами На картеШанигартены заведений Ulrich и Erich Летние террасы в окружении старинных домов На картеРынок Naschmarkt 120 торговых мест и ресторанов На картеSteman Типичный венский байзль – трактир с барной стойкой На картеPlachutta Лучший тафльшпитц На картеМузейный квартал (MQ) Интерьеры кафе Corbaci На картеCafé Central В это кафе, открытое в 1876 году, заглядывал Зигмунд ФрейдНа картеFiglmüller Здесь уже 110 лет готовят шницельНа картеLeupold Традиционные венские блюда и пиво На картеLugeck Венская трактирная кухня, неординарные винаНа картеCafe Schwarzenberg Классическая венская кофейня, насладитесь завтракомНа картеZwölf-Apostelkeller Попробуйте шницель Wiener из телятины Kaiser style На картеКондитерские при отелях За фирменными тортами в отели Hilton Vienna, Do & Co Hotel Vienna, Grand Hotel WienНа картеКондитерская императорского двора Demel Торты, штрудели и шоколадные пралине с начинкой На картеКафе-кондитерская Gerstner Самый вкусный штрудель и самый лучший кофе меланжНа картеCafé Sacher Самый настоящий торт «Захер»На картеВинные погреба Schlumberger Экскурсия в мир игристых вин с дегустацией

Венский штрудель

Как готовить:

Смешиваем муку, половину сливочного масла и соль. В стакане воды размешиваем яйцо и вливаем в тесто, добавляем уксус. Замешиваем тесто и ставим на пару часов в холодильник.Для начинки: яблоки нарезаем на кубики, орехи измельчаем. На сковороде томим яблоки, изюм, орехи в оставшемся масле. Добавляем корицу и сахар.Разогреваем духовку до 200 г.Тесто делим на две части, каждую тонко раскатываем. На край выкладываем начинку и закатываем.Штрудели выкладываем на противень, края теста склеиваем. Сверху смазываем растительным маслом.Запекаем полчаса, остужаем и посыпаем сахарной пудрой.

Гастрономическая Вена Добавить в избранное

Что попробовать?

Где попробовать?

Венский штрудель

Как готовить:

Тебя также могут заинтересовать чек-листы

Что такое чек-лист?

Как пользоваться чек-листом?

Гастрономическая Вена Добавить в избранное

Что попробовать?

Где попробовать?

Венский штрудель

Как готовить:

Тебя также могут заинтересовать чек-листы

Подписаться на обновления чек-листов

Что такое чек-лист?

Как пользоваться чек-листом?