Гастрономический Пекин

Незабываемый опыт на «закусочных улицах»

Что попробовать?

Где попробовать?

Китайские пельмени «Цзяоцзы»

Ингредиенты:

Как готовить:

  • Высыпаем в миску муку, добавляем крутой кипяток и лопаткой вымешиваем тесто. Перекладываем тесто на стол и накрываем миской на 30 минут.
  • Смешиваем соус: чеснок, имбирь, мед, лимонный сок, соевый соус и кунжутное масло, крахмал.
  • Готовим начинку: капусту шинкуем максимально мелко. Добавляем фарш, размятый вилкой, и нашинкованный зеленый лук, солим и добавляем соус.
  • Тесто скатываем в колбаску, режим равными кусками. Каждый кусочек раскатываем в тонкую круглую лепешку диаметром 5-7 см. В центр кладем фарш и придаем форму полумесяца.
  • Лучше готовить пельмени в пароварке. Если её нет - варим в подсоленном кипятке примерно минут 7-9 или обжариваем на масле.
  • Подаем пельмени с соусом из смеси уксуса (например, бальзамического), соевого соуса и измельченного чеснока.
149
0
0
* Чрезмерное употребление алкоголя и курение вредят вашему здоровью.
Закрытые границы - не повод грустить. Выбирай онлайн-экскурсии и путешествуй, не выходя из дома!

Тебя также могут заинтересовать чек-листы

Гастрономический Амстердам
Гастрономический Амстердам
NEW
Гастрономический Амстердам
Попробовать селедку и узнать, что такое герукте палин, снёт и биттербаллен
272
1
0
Гастрономический Токио
Гастрономический Токио
NEW
Гастрономический Токио
Суши, рамен из автомата и лучшее мороженое из зеленого чая
444
0
1
Коронавирусу - нет!Коронавирусу - нет!

Что такое чек-лист?

Чек-лист — это список мест и занятий, который поможет тебе и в путешествии в любой точке мира, и дома, планируя маршруты. Удобно и просто!

Как пользоваться чек-листом?

Очень просто! Сохрани его себе на телефоне или распечатай и отмечай все, что ты сделал в поездке. Планируй и путешествуй!