Гастрономический Лиссабон

Морепродукты под ритмы фаду

Что попробовать?

Где попробовать?

Суп калдейрада

Ингредиенты:

Как готовить:

  • Разморозьте рыбу если она не свежая. Почистите рыбу, отделите филе от костей и кожи. Нарежьте филе кусками.
  • Режем лук. В глубокой сковороде разогреваем оливковое масло и обжариваем лук минут 5.
  • Добавляем нарезанный полосками перец, чеснок, помидору кубиками и томатную пасту. По рецепту калдейрады все ингредиенты закладываются слоями, их не надо мешать.
  • Сверху кладем пряности и соль, картофель кубиками, чашку воды или белого вина и тушим минут 10.
  • Добавляем рыбу и морепродукты. Не мешаем! Посыпаем петрушкой. Накрываем крышкой и готовим минут 15-20, даем чуть настояться.
  • Подаем этот суп-рагу с белым хрустящим хлебом.
144
0
0
Закрытые границы - не повод грустить. Выбирай онлайн-экскурсии и путешествуй, не выходя из дома!

Тебя также могут заинтересовать чек-листы

Гастрономический Сидней
Гастрономический Сидней
Гастрономический Сидней
Прогуляться по самому крупному рынку в южном полушарии: лобстеры, омары, креветки
110
0
0
Гастрономический Рим
Гастрономический Рим
Гастрономический Рим
Ешь пиццу, молись на пиццу, люби пиццу!
375
0
0
Коронавирусу - нет!Коронавирусу - нет!

Что такое чек-лист?

Чек-лист — это список мест и занятий, который поможет тебе и в путешествии в любой точке мира, и дома, планируя маршруты. Удобно и просто!

Как пользоваться чек-листом?

Очень просто! Сохрани его себе на телефоне или распечатай и отмечай все, что ты сделал в поездке. Планируй и путешествуй!