Вы выбираете впечатления, мы подбираем
путешествия
Меню
Поиск путешествий
Авиабилеты
Ж/Д билеты
Отели
Автобусы
Аренда автомобилей
Трансфер из аэропорта
Туры по всему миру
Спецпроекты
Связной Трэвел
Карта путешествий в эпоху COVID
Трэвел Чек-лист
Лаперуза
The Yard
В Контакте
Telegram
Почта
Личный кабинет
Войти
Регистрация
Чек-листы
Гастрономия
Гастрономическая Казань
Гастрономическая Казань
Добавить в избранное
Эчпочмак, кыстыбый, элеш, губадья и другие блюда татарской кухни
Что попробовать?
Бешбармак
Азу
Плов по-татарски
Кыстыбый – лепешка с начинкой
Суп шурпа
Суп олеш с говядиной
Суп с лапшой - токмач
Пирожки эчпочмак
Элеш
Перемеч – «беляши»
Конина
Домашняя колбаса - тутырма
Кыстыбургер
Губадия
Шафран с яблоками - пирог
Чак-чак
Где попробовать?
На карте
Сеть супермаркетов «Бэхетле»
Сувенирный «чак-чак» в красивых упаковках, все виды национальной выпечки, колбаса кызылык и десерты «татлы», «талкыш калеве»
На карте
Центральный рынок Казани
Самые свежие продукты, по выходным бывают сельскохозяйственные ярмарки
На карте
Музей Чак-Чака
Здесь напоят чаем, накормят любимой татарской сладостью и научат ее готовить
На карте
Национальный комплекс «Туган Авылым»
Более 50 классических блюд татарской и восточной кухни
На карте
Тюбетей - сеть ресторанов быстрого питания
Смесь татарского с американским: кыстыбургеры и эчпочмаки фри
На карте
Кыстыбый tatar food
Десяток видов кыстыбая: лепешки с начинками
На карте
«Сказка»
Семейное кафе на Баумана, куда ходят многие поколения казанцев. Здесь и конина, и азу, и шурпа
На карте
Дом татарской кулинарии
Первым шеф-повара ресторана был Юнус Ахметзянов, автор многих книг по татарской кулинарии
На карте
Гостинично-ресторанный комплекс «Татарская усадьба»
Блюда из дровяной печи по образцу старотатарских печей, найденных во время раскопок в Древнем Булгаре
На карте
Кафе «Медина»
Атмосферное место с блюдами узбекской и татарской кухни и видом на озеро Кабан
На карте
Ресторан «Чирэм»
Слоган заведения: «Весна татарской кухни». Не пропусти стены, похожие на настоящую оранжерею
На карте
Кафе «Дом чая»
Недорогая домашняя кухня, национальная выпечка от 53 рублей
На карте
Кафе «Ностальгия»
Легендарное для казанцев место: очень вкусная пицца
На карте
Чайхана «РУБАИ»
Татарская и узбекская кухни. Попробуй лагман, плов по-фергански и чебуреки
На карте
Ресторан «Биляр»
Интерьер в стиле деревянной избы и национальная татарская кухня
На карте
Сеть халяль кафе «Азу»
Эчпочмак, кыстыбый, элеш, губадья и другие блюда татарской кухни
На карте
«Марусовка»
Красивая веранда, живая музыка, европейская и азиатская кухни. С 8 утра - завтраки
На карте
Кофейни Skuratov
Любителям кофе сюда: с 7 утра черный кофе суперсвежей обжарки, кофейная классика, авторские кофейные напитки и сендвичи
Суп шурпа с говядиной
Ингредиенты:
Говядина с косточкой
800 г
Картофель
800 г
Морковь
200 г
Перец сладкий
100 г
Лук
150 г
Лаврушка
3 листочка
Соль
1 ст. ложка
Куркума
0,5 ч. ложки
Перец
0,5 ч. ложки
Карри
1 ч. ложка
Зелень петрушки
1 пучок
Как готовить:
Нарезаем перец, морковь, лук - крупными кусочками, картофель – кубиками.
Очищаем мясо от пленок, нарезаем порционными кусочками и моем. Заливаем водой и варим до полной готовности, около 1 часа. После этого можно достать мясо и очистить от косточек.
Добавляем перец, лук, морковь и картофель. Солим и перчим.
Высыпаем картофель и варим до его готовности.
Добавляем специи.
Посыпаем рубленной зеленью. Оставляем на огне еще 5 минут - и суп готов!
Места
★
Рецепт
★
1744
936
Закрытые границы - не повод грустить. Выбирай онлайн-экскурсии и путешествуй, не выходя из дома!
Тебя также могут заинтересовать чек-листы
Казань
Казань
Есть чак-чак и смотреть на Кремль
8278
4997
20
Анти чек-лист по Казани: что не стоит делать
Анти чек-лист по Казани: что не стоит делать
Где купить «правильный» чак-чак и выпить хороший кофе.
1395
222
3
Подписаться на обновления чек-листов
Подписаться
Нажимая кнопку «подписаться», ты принимаешь условия
публичной оферты
и
политику конфиденциальности
.
Что такое чек-лист?
Чек-лист — это список мест и занятий, который поможет тебе и в путешествии в любой точке мира, и дома, планируя маршруты. Удобно и просто!
Как пользоваться чек-листом?
Очень просто! Сохрани его себе на телефоне или распечатай и отмечай все, что ты сделал в поездке. Планируй и путешествуй!