Вы выбираете впечатления, мы подбираем
путешествия
Меню
Поиск путешествий
Авиабилеты
Ж/Д билеты
Отели
Автобусы
Аренда автомобилей
Трансфер из аэропорта
Туры по всему миру
Спецпроекты
Связной Трэвел
Карта путешествий в эпоху COVID
Трэвел Чек-лист
Лаперуза
The Yard
В Контакте
Telegram
Почта
Личный кабинет
Войти
Регистрация
Чек-листы
Гастрономия
Гастрономическая Камчатка
Гастрономическая Камчатка
Добавить в избранное
Камчатские крабы и морепродукты. Дорого.
Что попробовать?
Тельно из рыбы
Камчатская уха
Лососина
Камчатский краб
Рыбный салат с ягодой кылыкил
Икра
Порошок из рыбы гынытгын
Вяленная рыба юкола
Толкуша из юколы, ягод, трав
Оленина
Суп кывълымапан из оленьей крови
Ягоды: морошка, шикша, голубика
Варенье из щавеля
Икра с недозревшими шишками кедрового стланика
Иван-чай
Где попробовать?
На карте
Центральный рынок
Мимо рыбного многообразия не пройдешь
На карте
Рыбный рынок
Рыба, морепродукты, икра – каждый день свежий улов из Тихого океана
На карте
Этнодеревня «Кайныран»
Экскурсия в «медвежий дом» и дегустация блюд корякской кухни
На карте
Этническая деревня «Танынаут»
Шурпа из оленины, тельно, салат из морской капусты, чай из кедрача
На карте
Этнокафе «Кэлылан»
Более 30 блюд национальной кухни из камчатских продуктов
На карте
Ресторан «Камчатка» Local Kitchen
Местные продукты и локальные блюда – уха, корюшка, морские ежи
На карте
Ресторан «Сан-Марино»
Кондитерская, средиземноморская кухня и местные морепродукты
На карте
Ресторан «Киото»
Популярный ресторан японской кухни и морепродуктов: крабы, гребешки
На карте
Friends & Burgers
Бургеры с камчатским крабом
На карте
Ресторан Da Vinci
Треска, палтус, камбала, лосось по итальянским рецептам
На карте
Lounge cafe BARAKA
Берите уху, крабов и палтус
На карте
Кафе «Бульвар»
Одно из самых больших заведений города. Рекомендуют гребешки, пиццу и крабов
На карте
Korea House
Гости любят Хемультан - острый суп из морепродуктов
На карте
Кафе Gate 917
Атмосфера аэропорта, бургеры, pizza-pie и ранние завтраки
На карте
Ресторан «Лось-Лосось» в селе Паратунка
Уютная терраса с видом на долину, в меню – лось и лосось
На карте
Ресторан «Сезон охоты» в селе Паратунка
Самая свежая рыба Тихого океана, блюда из дичи и дикорастущих ягод и трав
Тельное из рыбы
Ингредиенты:
Филе рыбное (стерляди, минтая, севрюги)
1 кг
Яйцо
5 штук
Молоко
50-70 г
Хлеб (лучше чёрствый)
100 г
Перец черный молотый, соль
по вкусу
Масло растительное
по вкусу
Белые грибы
300 г
Лук
2 головки
Листья свежей кинзы и укроп
2 горсти
Масло сливочное
50-70 г
Сухари для панировки
100 г
Растительное масло
для обжарки
Как готовить:
Измельчаем рыбу ножом до состояния фарша с мелкими кусками. Добавляем замоченный в молоке хлеб. Туда же добавляем два яйца, соль, перец и тщательно вымешиваем.
Обжариваем лук на растительном масле, добавляем нарезанные грибы, солим, перчим и тушим минут 15. Как смесь остынет – сюда же вареные три яйца и измельченную зелень.
Разделяем на порционные куски фарш. Вкладываем в них начинку из грибов, туда же кладем маленький кусочек сливочного масла. Придаем форму полумесяцем.
Обмакиваем во взбитое яйцо и обваливаем в панировке
Жарим тельное в большом количестве растительного масла. По готовности выкладываем на салфетку, чтобы стекло масло.
Подаем с картофелем.
Места
★
Рецепт
★
1343
404
Закрытые границы - не повод грустить. Выбирай онлайн-экскурсии и путешествуй, не выходя из дома!
Тебя также могут заинтересовать чек-листы
Горнолыжный курорт Сорочаны
Горнолыжный курорт Сорочаны
Провести время на трассах первого горнолыжного курорта Подмосковья по версии KudaGo.
806
148
1
Ростов-на-Дону
Ростов-на-Дону
Кататься по Дону и гулять в Парке культуры и отдыха им. Горького
1894
591
7
Подписаться на обновления чек-листов
Подписаться
Нажимая кнопку «подписаться», ты принимаешь условия
публичной оферты
и
политику конфиденциальности
.
Что такое чек-лист?
Чек-лист — это список мест и занятий, который поможет тебе и в путешествии в любой точке мира, и дома, планируя маршруты. Удобно и просто!
Как пользоваться чек-листом?
Очень просто! Сохрани его себе на телефоне или распечатай и отмечай все, что ты сделал в поездке. Планируй и путешествуй!
