Вы выбираете впечатления, мы подбираем
путешествия
Меню
Поиск путешествий
Авиабилеты
Ж/Д билеты
Отели
Автобусы
Аренда автомобилей
Трансфер из аэропорта
Туры по всему миру
Спецпроекты
Связной Трэвел
Карта путешествий в эпоху COVID
Трэвел Чек-лист
Лаперуза
The Yard
В Контакте
Telegram
Почта
Личный кабинет
Войти
Регистрация
Чек-листы
Гастрономия
Гастрономический Будапешт
Гастрономический Будапешт
Добавить в избранное
Узнать на вкус руин бары и Центральный рынок
Что попробовать?
Лангош
Турош чуса
Десерт шомлой галушка
Ретеш
Суп Бограч
Суп Халасле
Гуляш
Лечо
Фёзелек
Паприкаш
Либамай
Голубцы по-трансильвански
Тушеное мясо «пёркёльт»
Красные перцы, фаршированные рисом и фаршем
Паштет из овечьего сыра
Где попробовать?
На карте
Еврейский квартал
Заведения вокруг Большой синагоги, особенно на Kazinczy Utca, Kiraly и Dob Utca
На карте
Mazel Tov
Одно из самых красивых заведений, средиземноморская кухня
На карте
Центральный рынок Központi Vásárcsarnok
К местным продуктам и сувенирам добавьте величественную архитектуру здания
На карте
For Sale Pub
Порции гуляша такие огромные, что одной хватит на двоих
На карте
Gozsdy udvar
Огромный фуд-корт в виде креста с множеством баров, кафе и ресторанов
На карте
Szimpla kert
Самый старый руин-паб, внутри винотека, бары, выставки по воскресеньям
На карте
Belvárosi Disznótoros
Здесь любят поесть супчики местные жители
На карте
Супная Leves
Суп как фастфуд: томатные, индийские, тосканские
На карте
Кафе Bambi Eszpresszó
Работает с 1961 года: крепкий кофе, простой завтрак
На карте
Duran Szendvics
Сэндвичи по-венгерски – 40 видов с мясом, рыбой, овощами
На карте
Drum Cafe Langosh & Gulash Bar
Демократичное место с венгерской кухней
На карте
Molnar's Kurtoskalacs
В Чехии – трдельник, в Венгрии – выпечка кюртёшкалач
На карте
Retro Langos
Местные лепешки-лангош с разными топпингами
На карте
Trófea Grill
Шведский стол с очень вкусными блюдами и деликатесами типа фуа-гра
На карте
Stand25
Бистро, отмеченное в Мишленовском гайде с венгерской кухней
На карте
Kívánság Étkezde
Étkezde - это столовая, открываемая обычно местными жителями: веселые скатерти и домашняя еда
На карте
Rosenstein
Еврейский семейный ресторан с 6 залами
На карте
Café Gerbeaud
Старинная классическая кондитерская: попробуйте пирожное Жербо, торты Добош или Эстерхази
Гуляш
Ингредиенты:
Говяжья лопатка
500 г
Перец болгарский
1 шт
Репчатый лук
2 шт
Чеснок
2 зубчика
Картофель
500 г
Морковь
2 шт
Соус томатный
1 ст. ложка
Вода или бульон
1 л
Соль, паприка сушеная, тмин
по щепотке
Зеленый лук, петрушка
по вкусу
Как готовить:
Лук мелко нарезаем и обжариваем, добавляем паприку.
Говядину нарезаем небольшими кусочками, длиной 1 см. Обжариваем до золотистой корочки.
Смешиваем в кастрюле лук, мясо, измельченный чеснок и тмин. Добавляем немного воды и тушим на небольшом огне около 2 часов. Если надо – подливаем воды.
Нарезаем картофель кубиками в 1 см, добавляем к мясу, солим, и варим около 5 минут на большом огне.
Добавляем порезанные кубиками перец и морковь. Сразу же томатный соус и бульон. Доводим до кипения и варим 15 минут.
Перед подачей посыпаем зеленью, перед этим дав настояться 10 минут.
Места
★
Рецепт
★
1234
678
Закрытые границы - не повод грустить. Выбирай онлайн-экскурсии и путешествуй, не выходя из дома!
Тебя также могут заинтересовать чек-листы
Анти чек-лист по Будапешту: что не стоит делать
Анти чек-лист по Будапешту: что не стоит делать
Бронируй столики заранее, выбирай венгерский фаст-фуд и ходи больше пешком!
1039
90
0
Будапешт
Будапешт
Гулять вдоль Дуная и изучать Будапешт
1626
777
2
Подписаться на обновления чек-листов
Подписаться
Нажимая кнопку «подписаться», ты принимаешь условия
публичной оферты
и
политику конфиденциальности
.
Что такое чек-лист?
Чек-лист — это список мест и занятий, который поможет тебе и в путешествии в любой точке мира, и дома, планируя маршруты. Удобно и просто!
Как пользоваться чек-листом?
Очень просто! Сохрани его себе на телефоне или распечатай и отмечай все, что ты сделал в поездке. Планируй и путешествуй!
