Вы выбираете впечатления, мы подбираем
путешествия
Меню
Поиск путешествий
Авиабилеты
Ж/Д билеты
Отели
Автобусы
Аренда автомобилей
Трансфер из аэропорта
Туры по всему миру
Спецпроекты
Связной Трэвел
Карта путешествий в эпоху COVID
Трэвел Чек-лист
Лаперуза
The Yard
В Контакте
Telegram
Почта
Личный кабинет
Войти
Регистрация
Чек-листы
Гастрономия
Гастрономический Бангкок
Гастрономический Бангкок
Добавить в избранное
Экзотика Азии: вкусно, дешево и горячо
Что попробовать?
Роти с бананом
Блинчики Kha nom bueng
Спринг роллы
Лапша Пад тай Pud Thai
Свинина с рисом Му кроб
Шашлык из свинины moo ping
Тайское барбекю ba be kiew
Суп «Том Ям Кунг»
«Лодочная лапша» Kway Teow Ruea
Жареные пирожки с креветками
Рыба с лемонграссом Pla pao
Карри с яйцами Boo pad pongari
Жареные насекомые
Суп из птичьих гнезд или акульих плавников
Клейкий рис с манго Khao Niao Mamuang
Где попробовать?
На карте
Wang Lang Market
Лучший рынок со street-food: жареные мясные шарики, острый салат из папайи, смузи, рис со свининой
На карте
Ratchawat Market и Sriyan Market
Отправляйтесь сюда на ужин после наступления темноты
На карте
Rod Fai Market за моллом Seacon Square
С четверга по воскресенье: антиквариат, рынок, много закусочных и живая музыка
На карте
China Town, Yaowarat Road
На главной улице попробуйте суп из птичьих гнезд, уху из акульих плавников, утку по-пекински
На карте
Phahurat Indian Market
«Маленькая Индия» с большим выбором блюд и кондитерскими лавками
На карте
Улица Khaoсan Road
Рай для любителей вкусной дешевой еды, веселья и вечеринок
На карте
Плавучие рынки и рынок на ж/д путях
Они в отдалении от Бангкока: Taling Chan (12 км), Damnoen Saduak (100 км) и Maeklong Railway Market (60 км)
На карте
Район в окрестностях Victory Monument
Множество киосков с едой, доберитесь до переулка Soi Rang Nam. Берите лапшу Kway Teow Ruea
На карте
Район Bang Rak и его часть - Silom
Около станции BTS Sala Daeng и Silom Road множество лотков с едой
На карте
Район Soi Ari
Жилой район: от лотков до высококлассных закусочных. Ищите лотки между Soi Ari 1 и 3
На карте
Набережная реки Чао Прайя- Riverside
Здесь сосредоточены дорогие отели и видовые бары. Загляните в Steve Cafe & Cuisine
На карте
Заведение Mit Ko Yuan
Тайская кухня, особенно хорош суп tom yum goong
На карте
Ресторан Paste Bangkok Thai
Современная тайская кухня со звездой Мишлен, один из 50-ти лучших в Азии
На карте
Thipsamai Restaurant, Mahachai Rd 313
Много лет специализируется на блюде Пад Тай в различных формах
На карте
Ресторан Sornthong
Тайско-китайская кухня, обязательно возьмите тушеную рыбу в лимонном соусе
На карте
Pad Thai Thip Samai
Здесь с середины 20-го века кормят образцовым пад таем
На карте
Thon Krueng
Здесь уже 40 лет готовят традиционную тайскую еду по невысоким ценам.
На карте
Кафе Eiah-Sae в China Town
В семейном кафе нет капучино и эспрессо, зато есть тайский кофе, который варят с 1927 года
Том ям кунг (с креветками)
Ингредиенты:
Зелень кинзы свежая
по вкусу
Соль и сахар
по вкусу
Бульон куриный
2 л
Креветки королевские или тигровые свежие
250 г
Грибы вешенки или шиитаке или шампиньоны свежие
250 г
Помидоры
2 штуки
Лемонграсс
1 стебель
Корень галангал, в 1 см
1 штука
Листья каффир-лайма
5–6 штук
Лайм среднего размера
1 штука
Соус рыбный
3-4 ст. ложки
Перец чили
2–3 штуки
Как готовить:
Готовим лемонграсс: нарезаем стебель по диагонали на небольшие кусочки и прокалываем в нескольких местах кончиком ножа, чтобы лучше выходил сок. Галангал нарезаем на тоненькие кружочки. Перец чили нарезаем тонкими кружочками прямо с семенами.
Грибы моем и нарезаем на небольшие кусочки. Из лайма выдавливаем сок (нужен только он). Кинзу крошим мелко-мелко. Чистим сырые креветки.
Ставим бульон на плиту и доводим до кипения. Бросаем подготовленные лемонграсс, корень галангала, помидорные дольки, листья каффир-лайма, соль и сахар по вкусу.
Варим 1-2 минуты и добавляем в кастрюлю кусочки грибов и рыбный соус, солим. Кипятим 4-5 минут.
Добавляем в суп креветки, перец чили и свежевыжатый сок лайма. Как только морепродукты станут красными или розовыми – выключаем огонь. Накрываем кастрюлю крышкой и даем настояться 3-5 минут.
Подаем суп, посыпав кинзой.
Места
★
Рецепт
★
1887
644
Закрытые границы - не повод грустить. Выбирай онлайн-экскурсии и путешествуй, не выходя из дома!
Тебя также могут заинтересовать чек-листы
Бангкок
Бангкок
Пробовать экзотическую еду, покупать сувениры на ночном рынке и гулять по безмятежным храмам между Буддами.
1518
330
0
Пхукет
Пхукет
Объехать остров и подняться к Биг Будде
2474
1232
1
Подписаться на обновления чек-листов
Подписаться
Нажимая кнопку «подписаться», ты принимаешь условия
публичной оферты
и
политику конфиденциальности
.
Что такое чек-лист?
Чек-лист — это список мест и занятий, который поможет тебе и в путешествии в любой точке мира, и дома, планируя маршруты. Удобно и просто!
Как пользоваться чек-листом?
Очень просто! Сохрани его себе на телефоне или распечатай и отмечай все, что ты сделал в поездке. Планируй и путешествуй!